Soddisfazioni che ripagano il duro lavoro!

Dal Corriere dell’Umbria riportiamo alcune parti dell’articolo che ci riguarda:

“Una scelta giovane e coraggiosa per un’eccellenza che passa anche per un sogno: Legare il passato al futuro”.

“L’ azienda, situata in una zona che si chiama il Vallone, complessivamente ha un’estensione di 35 ettari, di cui 11 dedicati alla coltivazione della vite. Dal 2004, senza avere la smania dei grandi numeri, la famiglia Zazzera e l’enologo tuderte Alessandro Carletto, incominciano la sfida: quella di cercare di produrre vini di qualità pur assicurando uno studio attento e rispettoso del territorio.”

“Tutto viene curato personalmente e curato in ogni particolare: si lavora, tanto e senza risparmio. Dalla vendemmia, effettuata rigorosamente a mano , fino alla commercializzazione del prodotto,effettuata tramite vendita diretta in cantina e ai ristoranti dell’Umbria e del centro Italia; dalle 5mila bottiglie del 2004 nell’ultimo anno se ne sono piazzate 30mila.”!