Nerobacco, Merlot giovane e deciso

9,00

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Descrizione

Il Merlot è un vitigno a bacca nera molto diffuso in Italia, importato dal Sud-Ovest della Francia. Ha una maturazione precoce, non ama la siccità estiva e ha bisogno di terreno fresco, umido e collinare. Proprio per questo, in regioni del Centro come Umbria e Toscana, dà ottimi risultati nonostante le superfici limitate di coltivazione.

Ha una resa costante e abbondante, tratto che lo rende adatto per grandi produzioni. Il vino Merlot è spesso presente nel blend di altri vini rossi per la sua capacità di ammorbidire le spigolosità. Vinificato in purezza, ha un gusto pieno e vellutato, molto piacevole.

Nerobacco Zazzera è un Merlot IGP Umbria. È ottenuto da uve raccolte a mano in cassetta ed è affinato in acciaio. Profuma di frutti rossi ed è di color rubino. È un vino giovane e tannico, che trova il connubio ideale con gusti altrettanto decisi, come i piatti a base di carne. È spontaneo, senza sovrastrutture… Come noi!

 
nome commerciale:
Nerobacco
natura merceologica:
Merlot IGP Umbria
annata:
2018
uve impiegate:
Merlot 100%
giacitura:
Collinare
tipo di allevamento:
Cordone speronato
produzione annua:
6.000 bottiglie
raccolta:
manuale in cassetta
affinamento:
Acciaio
profumo:
frutti rossi
colore:
Rubino
abbinamenti:
Piatti a base di carne
confezionamento:
bottiglie da 0,75 lt
Alcool:
13,5 %

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